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  • sachets jambon bellota 100% - Jambon iberique pata negra bellota jabugoJambon coupe sachets cebo campo 5 assiette - sachets jambon cebo de campo

    Jambon ibérique bellota 100% ibérique tranché main (5 assiettes)

    113,75€

    Sachets jambon bellota 100% : Voilà la gourmandise que votre palais mérite de déguster. Nous vous proposons ici 5 sachets de jambon Bellota 100 % ibérique Bellota 100 % préparés avec amour. Tranchées à la main, les charcuteries préservent leur saveur et leur texture exquises. Ainsi, cette gourmandise est parfaite pour partager des moments conviviaux en famille ou entre amis.

    Le pata negra bellota, c’est bien plus qu’un jambon. Il représente l’incarnation même de la tradition espagnole et du savoir-faire ancestral. Il s’agit d’un jambon issu de porcs nourris aux glands et affiné pendant des mois. L’alimentation du porc joue un rôle majeur dans la qualité de la viande. En effet, les porcs ibériques bellota 100 % se nourrissent majoritairement de gland bellota afin de produire une viande saine et savoureuse.

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  • cubes de jambon - Cubes jambon qualite superieure

    Cubes de jambon ibérique 4 sachets (400 gr)

    A partir de 19,25€

    Nos succulents cubes de jambon sont l’œuvre de maîtres charcutiers spécialisés dans la transformation de viande de porcs ibériques. Ces artisans possèdent les savoir-faire nécessaires pour magnifier le jambon de bellota 100 % ibérique. Également appelé « pata negra », ce jambon est parfait pour créer l’une des plus délicieuses charcuteries espagnoles.

    Les porcs ibériques possèdent la particularité d’infiltrer efficacement la graisse dans leur muscle. Cela rend leur viande savoureuse et intense. On peut alors obtenir des cubes de jambon succulents découpés à la main à partir des parties les plus sèches et les plus savoureuses du jambon.

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  • Epaule iberique pata negra bellota - epaule iberique bellota

    Epaule Pata Negra ibérique Bellota 100% AOP

    A partir de : 174,20€

    Lorsqu’on parle de gastronomie espagnole, l’épaule ibérique Bellota AOP se place au sommet des spécialités ibériques bellota. Élevés en plein air et nourris exclusivement aux glands bellota, les porcs ibériques possèdent une viande de qualité. Voici une charcuterie qui se révèle être un incontournable de la cuisine espagnole.

    L’épaule ibérique bellota AOP, issue des pattes avant du porc ibérique, est une merveille culinaire à part entière. Plus légère qu’un jambon, elle se distingue par sa teneur en graisse assez élevée. Cette graisse s’infiltre délicieusement dans les muscles et confère à la viande une saveur inégalable ainsi qu’une texture fondante en bouche.

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  • Epaule iberique pata negra cebo

    Epaule Ibérique Pata Negra – Cebo 50%

    A partir de : 81,00€

    Originaire d’Andalousie, cette épaule ibérique a été préparée avec soin par les maîtres artisans de la région. Il provient du porc Pata Negra – Cebo 50 % apprécié pour sa saveur et sa texture uniques. Vous voulez profiter d’une expérience gustative originale ? Optez pour le goût savoureux et onctueux de cette épaule de qualité qui vous emportera dans une symphonie de saveurs.

    Pour répondre à toutes les exigences, ce jambon a été affiné pendant de longues périodes pouvant aller jusqu’à 24 mois. Exigez le meilleur et optez pour notre épaule Cebo, une pièce soigneusement préparée, prête à vous offrir le meilleur de la gastronomie ibérique.

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  • Epaule serrano grand reserve espagnol

    Epaule Serrano Grande réserve Duroc Premium

    A partir de : 75,50€

    Profitez d’une épaule serrano espagnol Grande Reserve de qualité premium pour vos réceptions ou pour votre utilisation personnelle. Ce produit Serrano de choix saura ravir vos amis, familles ou invités pour des moments de partage apportant une touche authentique de culture et de passion espagnole.

    Provenant de porcs de race Duroc nourris de manière naturelle et élevés sur de grands espaces, cette charcuterie, aux jolies marbrures de graisse, vous invite à déguster une palette de saveurs inoubliables. Cette pièce entière, soigneusement affinée, garantit une fraîcheur et une qualité optimale pour toutes les occasions.

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  • Epaule serrano grand reserve

    Epaule Serrano Grande réserve Duroc

    A partir de : 61,80€

    Voici l’Epaule Serrano Grande Réserve Duroc, une véritable pépite de la charcuterie espagnole. Concocté avec soin par des experts, ce jambon provient de porcs de race Duroc pure, élevés en liberté et nourris de manière naturelle. Cette gourmandise incarne l’excellence et la tradition des spécialités espagnoles offrant une qualité de filtration exceptionnelle.

    Amateurs de jambon ? L’Épaule Serrano Grande Réserve Duroc vous invite à découvrir un mets authentique préparé avec précision. L’épaule serrano sera facile à préparer et à servir. Une fois découpée en fines lamelles, on peut la disposer sur une assiette avec des olives et du pain frais. Accompagner le tout d’un verre de vin rouge espagnol pour un mélange harmonieux et équilibré.

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  • Jambon bellota iberique pata negra 50pourcent

    Jambon Pata Negra Ibérique bellota 50%

    A partir de : 329,20€

    Le jambon bellota ibérique, aussi connu sous le nom de « Pata Negra Bellota 50% Race Ibérique, » vous invite à entrer dans l’univers gastronomique incomparable de l’Espagne. Cette charcuterie provient de porcs ibériques élevés en liberté qui se nourrissent exclusivement de glands dans les vastes pâturages de chênes. Il s’agit d’un jambon qui se reconnaît par sa forme fine ainsi que par sa graisse extérieure dorée et brillante.

    Le jambon bellota ibérique est une pièce de choix à la consistance molle et fondante en bouche. Lors de sa découpe, il révèle des tons subtils de rouge, de rose et d’ocre avec de nombreuses infiltrations de graisse veinée de rose et de blanc. Le processus d’affinage, d’une durée de 6 à 30 mois selon la pièce, confère à notre jambon son goût et son arôme exceptionnel.

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  • Jambon cebo campo iberique 50 pourcentsachets jambon bellota 100% - Jambon iberique pata negra bellota jabugo

    Jambon Pata Negra Ibérique Cebo de campo 50%

    A partir de : 260,60€

    Découvrez la saveur emblématique de l’Espagne en choisissant notre sélection de viandes ibériques cebo de campo pour toutes les occasions. Le jambon Cebo de Campo ou Jambon Cebo de Campo 50 % race ibérique est parfait pour satisfaire toutes vos envies de charcuterie espagnole. Il provient de porcs ibériques élevés en liberté et nourris avec des aliments naturels dans les pâturages du sud-ouest de la péninsule ibérique.

    Le Jambon Cebo de Campo à sabot noir se caractérise par sa viande d’une consistance molle ainsi que sa graisse extérieure dorée et brillante. Lorsque vous le coupez, vous serez ébloui par les nuances de rouge, de rose et d’ocre présentant de nombreuses infiltrations de graisse striées. Proposée entière et à l’os, la patte est livrée dans un emballage en papier et carton sulfurisé pour garantir sa fraîcheur.

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  • Jambon Cebo 50 pourcent Race

    Jambon Pata Negra ibérique Cebo 50%

    A partir de : 178,30€

    Le jambon cebo 50% de race ibérique est un délice pour tous les amoureux de jambons ibériques authentiques. De qualité supérieure, cette charcuterie espagnole cebo saura satisfaire les palais exigeants au meilleur prix. En effet, cette gourmandise de cebo est proposée à un tarif accessible afin que tous puissent profiter de la richesse de la gastronomie espagnole sans se ruiner.

    Ayant subi une période de maturation naturelle de 30 mois, notre jambon ibérique Cebo offre la saveur, la texture et l’arôme caractéristique de cette spécialité d’Espagne. Cette pièce, entière ou désossée, est idéale pour les connaisseurs à la recherche d’un véritable concentré de saveurs.

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  • Jambon serrano espagnol grand reserve duroc

    Jambon Serrano Grande réserve Duroc

    A partir de : 164,60€

    Digne de son appellation « grande réserve », notre Jambon Serrano Espagnol Duroc vous transporte au cœur des montagnes de l’Espagne, là où l’art de la charcuterie atteint son apogée. Issu de porcs du même nom élevés en plein air et nourris de manière naturelle, ce jambon incarne l’excellence culinaire.

    Le Jambon Serrano Espagnol Grande réserve Duroc tire sa réputation de l’équilibre nutritif de l’animal duquel il provient. Sa viande a été obtenue des porcs Duroc blancs de qualité supérieure : riche en protéines, en fer et en zinc. Ces propriétés font de ce Jambon une option saine pour les amateurs de charcuterie. Par ailleurs, l’élevage en altitude ajoute une dimension unique à sa saveur et lui confère une tendreté incomparable.

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  • Coffret cadeau produit iberique Martin Hierro

    COFFRET Cadeau – Martin Hierro

    329,00€

    ● 1 épaule Pata Negra ibérique Bellota 100% AOP M-H de 4,5 à 5kg
    ● 1 Lomo ibérique 100% Bellota Martin Hierro
    ● 1 Lomito ibérique 100% Bellota Martin Hierro
    ● 1 Fuet d’aloyau ibérique Martin Hierro
    ● 1 Bouteille de vin rouge Entrechuelos Roble
    ● 1 bouteille d’huile d’olive
    ● 1 morceau de fromage de mouton affiné

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  • Coffret cadeau produit iberique Voyage Gustatif

    COFFRET Cadeau – Voyage Gustatif

    204,00€

    ● 17 sachets de 100gr épaule ibérique Pata Negra Bellota 100%
    ● 1 sachet de 100gr de Lomo 50% ibérique Bellota
    ● 1 sachet de 100gr de Saucisson Ibérique Bellota
    ● 1 sachet de 100gr de Chorizo ibérique Bellota
    ● 1 sachet pain apéritif
    ● 1 sachet de petit morceau de lard
    ● 1 sachet de petit morceau de jambon

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