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Note 5.00 sur 5
9,90€ Le Fromage à l’Ail Noir combine à lui seul audace et délicatesse. Ce délice laitier, créé selon des méthodes artisanales, marie harmonieusement le riche arôme de l’ail noir fermenté à la texture crémeuse du fromage. Durant la dégustation, impossible de ne pas s’émerveiller devant autant de goûts et de senteurs !
L’ail noir, réputé pour ses bienfaits pour la santé, apporte une touche d’exotisme et de piquant à ce fromage. Chaque bouchée fait allusion à une célébration de saveurs exquises et chaleureuses qui transforment vos repas quotidiens en une expérience culinaire mémorable
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24,90€ Vous aimez le fromage ? Nous vous recommandons notre fromage de brebis Grande Reserve au saindoux ibérique.
Son goût prononcé, sa touche épicée et son odeur intense raviront tous vos sens et laisseront vos invités bouche bée !
Le FFROMAGE DE BREBIS affiné au saindoux est une véritable symphonie de saveurs pour les connaisseurs fromagers intrépides. Parée d’une pâte jaunâtre, sa texture compacte parsemée d’yeux (trous) irrégulièrement répartis lui confère une unicité exquise. D’ailleurs, son goût puissant teinté d’une pointe de mordant en fait un choix exceptionnel pour les palais en quête d’expériences gustatives authentiques.
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A partir de : 19,80€ Le fromage de brebis à l’huile Apolonio est fabriqué avec du lait de brebis pasteurisé. Il est affiné dans de l’huile d’olive extra vierge, avec une maturation minimale de 12 mois. Il a une forme cylindrique et un aspect jaune vieilli, dû à la longue maturation dans l’huile d’olive. Il s’agit d’un fromage de grande qualité, car il contient 100 % de lait de brebis d’une grande valeur nutritionnelle.
Ce fromage Apolonio de Oveja à l’huile offre une saveur intense et légèrement piquante, avec un arôme lactique et fruité dû à l’huile d’olive vierge qui lui donne un aspect vieilli et une consistance ferme et compacte.
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9,50€ Le fromage de brebis à la truffe, un délice ultime de la gastronomie française à découvrir absolument ! Cette création allie l’exceptionnelle douceur du fromage de brebis à la richesse inimitable de la truffe noire. Elle promet de vous transporter vers une expérience gustative sans égale.
La production de ce fromage représente le fruit d’un savoir-faire ancestral et d’un engagement envers la qualité. Chaque étape, de la sélection du lait de brebis pasteurisé à l’incorporation minutieuse de la truffe, est effectuée avec une précision artisanale. Comme résultat, on obtient un fromage crémeux à la texture fondante d’une saveur inoubliable.
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9,10€ Le Fromage Bleu, véritable joyau de la cuisine, représente l’apogée du raffinement gastronomique. Associé à l’huile d’olive, il devient une symphonie de saveurs et promet un voyage sensoriel exquis. Façonné avec un mélange de lait cru de brebis et de lait de chèvre, Le Fromage Bleu affiné à l’huile d’olive figure parmi les pièces les plus convoitées à table et en cuisine.
Le Fromage bleu affiné à l’huile d’olive offre un équilibre parfait entre le salé et le doux évoquant les spécialités espagnoles. L’ajout d’huile d’olive rehausse la splendeur du fromage et crée une harmonie de saveurs sans pareil.
Fromage mixte au lait cru de brebis (min. 60 %) et au lait de chèvre (min. 10 %)
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8,60€ Vous appréciez l’harmonie entre le vin et le fromage ? Alors, le fromage Pedro Ximenez est une pièce incontournable à essayer absolument. Il prodigue un goût riche et intense qui saura émerveiller vos papilles. Sa texture crémeuse et sa douceur incomparable, sublimée par son arôme envoûtant, le rendent irrésistible en bouche.
Ce Fromage de Brebis affiné dans du vin Pedro Ximenez (Fromage au lait de brebis pasteurisé et vin Pedro Ximenez 7% min) reflète parfaitement le goût de vin doux et complexe originaire d’Andalousie. Avec la saveur riche et crémeuse du Fromage de Brebis, le tout devient une symphonie originale et exquise avec des notes de fruits secs, de miel et de caramel.
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Nos maîtres fromagers ont mis tout leur savoir-faire dans ces productions artisanales pour vous emmener à la découverte des fromages de brebis espagnols et de leurs subtilités aromatiques. Élaborés avec passion à partir du lait de brebis, nos fromages vont vous surprendre avec leurs notes herbacées, fruitées ou épicées.
