Fromage de chèvre semi-affiné au paprika 250 gr
7,10€Le fromage de brebis semi-affiné au paprika est fabriqué à partir de lait de brebis cru. Il se caractérise par son goût intense, avec des touches acides, amères et fumées obtenues à partir du paprika. Avec sa forme cylindrique, ce délice laitier présente une croûte rouge recouverte de paprika.
La période d’affinage de 3 mois dans du paprika de La Vera lui confère l’arôme et la saveur de fumée caractéristiques du paprika en question. Visuellement, le fromage de chèvre paprika affiche une coupe blanche lisse avec très peu de poches.
INGRÉDIENTS
Lait cru de brebis, ferments lactiques, conservateur : lysozyme d’œuf, coagulant : présure, sel, enrobage : paprika de la vera (0,2 %).
