-
17,40€ Le Boudin noir ibérique est une délicatesse de la charcuterie espagnole qui éveillera vos papilles pour une aventure culinaire surprenante. Il s’agit d’une pièce de charcuterie d’exception élaborée avec soin à partir de porcs ibériques. Il en résulte une saucisse d’une qualité incomparable, révélatrice de l’art culinaire espagnol.
Chaque bouchée est une ode à la tradition culinaire ibérique, une célébration de la passion pour la cuisine et un voyage sensoriel inoubliable. Découvrez le charme du boudin noir ibérique et offrez à vos papilles une expérience délicieusement espagnole. Plus encore, faites-en profiter vos proches, car le Boudin noir ibérique a meilleur goût lorsqu’on le partage !
-
4,90€ Le boudin chorisé est une délicieuse charcuterie conçue avec des ingrédients tels que de la viande de grasse de porc hachée, du chorizo, différentes épices et d’autres condiments. Il en résulte un mélange savoureux et fumé parfait pour toutes les occasions. Le boudin possède une texture moelleuse et un goût riche, c’est un vrai régal en tant qu’accompagnement avec des plats traditionnels. Il peut aussi être savouré en entrée ou en apéritif.
Riche en protéines, en calcium, en potassium et en magnésium, le boudin chorisé offre de nombreux oligo-éléments essentiels à l’organisme. Il peut parfaitement être utilisé dans les plats dits diététiques, car il ne contient pas de glucides dans sa composition.
-
13,30€ La panceta ibérique est un morceau noble de poitrine de porc. Il se compose principalement de la douceur de la graisse du porc ibérique et d’une grande partie de sa tendre viande maigre. Il s’agit d’un lard d’excellente qualité en raison de ses qualités organoleptiques.
La panceta ibérique est une pièce située au niveau de la panse du porc. Elle revêt la forme d’un carré de viande alléchant éminemment grasse. Ici, le muscle cutané du tronc est soigneusement enrobé entre deux couches de gras, prêts à vous emporter dans une symphonie gustative.
-
9,50€ Le Chorizo Ibérique Bellota, souvent appelé « chorizo jabuguito, » est le nec plus ultra des charcuteries espagnoles. Il a vu le jour dans la région de Jabugo en Andalousie et sa fabrication repose sur un héritage de plus de 5 décennies. Pour obtenir un tel festin, les artisans charcutiers utilisent de la viande de porc finement hachée, assaisonnée avec du paprika fumé, de l’ail naturel et d’autres épices artisanales.
La saveur du Chorizo Ibérique Bellota transporte vers un voyage dans le temps. Chaque bouchée évoque les arômes d’antan rappelant les traditions culinaires espagnoles les plus authentiques. Aussi, sa texture ferme et son goût puissant en font un incontournable pour les tapas et divers ragoûts.
-
A partir de : 18,60€ Le Morcon ibérique est une véritable pépite de la tradition espagnole, un bel hommage aux racines et à la façon dont les Espagnols appréciaient les délices ibériques. Ce mets d’exception se caractérise par l’authenticité de ses ingrédients, le naturel des éléments qui composent sa marinade et son mélange de viandes de catégorie supérieure. C’est un bon exemple de notre attachement à la tradition et aux formats avec lesquels nos aînées dégustaient les produits ibériques.
Cette charcuterie venant du sud de l’Espagne se présente comme une version du chorizo, caractérisée par sa finesse et sa texture juteuse. Sa création repose sur le choix de viandes ibériques haut de gamme, auxquelles sont ajoutées des épices naturelles, le tout façonné à la main. Chaque morceau est ensuite relevé selon une recette ancienne, en utilisant le meilleur paprika, avant d’être enveloppé dans un boyau naturel de porc.
-
A partir de : 32,20€ Le lomo ibérique se caractérise par une chair à la fois tendre et consistante avec peu de graisse. Cette charcuterie s’obtient à partir de porcs de race 50 % ibérique élevés en liberté dans la nature. C’est grâce à l’alimentation saine des porcs nourris avec des céréales, des fruits et d’autres produits naturels que le lomo ibérique obtient sa saveur atypique.
On prélève la longe du porc ibérique pour produire cette charcuterie et pour obtenir son agréable intensité en bouche. Il s’agit d’un délice issu d’une recette de marinade ancestrale préservée à travers les générations et transmise depuis plus de 60 ans. Découvrez ce produit haut de gamme qui garantit une viande noble et riche en goût !
End of content
End of content
Optez pour notre sélection de charcuterie ibérique pour sublimer vos événements. Les délices gastronomiques de notre collection vont assurément vous faire craquer. Il provient d’un élevage respectueux des pratiques relatives à chaque type de charcuterie. Consommateur invétéré de cette charcuterie ibérique ? Vous allez trouver votre bonheur ici.
