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15,90€ Le Lomo 100% DUROC est une pièce de charcuterie tendre et savoureuse. Cette spécialité, issue de la viande dorsale d’un cochon Duroc 100%, met à l’honneur la tradition et le savoir-faire artisanal de l’Espagne. Sa provenance des pâturages d’Andalousie est un signe de pureté. Le porc Duroc est élevé en plein air pour qu’il puisse fournir une viande de première qualité.
Le processus de fabrication du Lomo 100% DUROC est un art en soi. Après avoir été marinée avec des épices telles que le sel, l’ail, l’origan, le paprika et une touche d’huile d’olive, cette délicate pièce de viande repose pendant 48 heures. Ensuite, elle subit un affinage et séchage d’au moins 2 mois pour révéler pleinement ses arômes cachés.
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7,90€ Le Boudin noir ibérique est une délicatesse de la charcuterie espagnole qui éveillera vos papilles pour une aventure culinaire surprenante. Élaboré avec soin à partir de porcs ibériques, ce produit d’exception est conditionné en 4 sachets, garantissant une fraîcheur optimale et une qualité incomparable. Chaque sachet renferme une saucisse révélatrice de l’art culinaire espagnol.
Chaque bouchée est une ode à la tradition ibérique, une célébration de la passion pour la cuisine et un voyage sensoriel inoubliable. Découvrez le charme du boudin noir ibérique et offrez à vos papilles une expérience délicieusement espagnole. Et n’oubliez pas, le plaisir est décuplé lorsqu’il est partagé : faites-en profiter vos proches, car le Boudin noir ibérique a meilleur goût lorsqu’on le partage !
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10,80€ Le lomo ibérique Cebo de Campo est une pièce de charcuterie tendre et savoureuse. Cette spécialité, issue de la viande dorsale d’un cochon ibérique, met à l’honneur la tradition et le savoir-faire artisanal de l’Espagne. Sa provenance des pâturages d’Andalousie est un signe de pureté. Le porc ibérique est élevé en plein air pour qu’il puisse fournir une viande de première qualité.
Le processus de fabrication du lomo cebo campo est un art en soi. Après avoir été marinée avec des épices telles que le sel, l’ail, l’origan, le paprika et une touche d’huile d’olive, cette délicate pièce de viande repose pendant 48 heures. Ensuite, elle subit un affinage et séchage d’au moins 2 mois pour révéler pleinement ses arômes cachés.
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37,10€ Le lomo ibérique bellota 100% est une pièce de charcuterie tendre et savoureuse. Cette spécialité, issue de la viande dorsale d’un cochon ibérique 100 %, met à l’honneur la tradition et le savoir-faire artisanal de l’Espagne. Sa provenance des pâturages d’Andalousie est un signe de pureté. Le porc ibérique est élevé en plein air et nourri principalement de glands bellota pour qu’il puisse fournir une viande de première qualité.
Le processus de fabrication du lomo bellota 100% est un art en soi. Après avoir été marinée avec des épices telles que le sel, l’ail, l’origan, le paprika et une touche d’huile d’olive, cette délicate pièce de viande repose pendant 48 heures. Ensuite, elle subit un affinage et séchage d’au moins 2 mois pour révéler pleinement ses arômes cachés.
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17,40€ Le Boudin noir ibérique est une délicatesse de la charcuterie espagnole qui éveillera vos papilles pour une aventure culinaire surprenante. Il s’agit d’une pièce de charcuterie d’exception élaborée avec soin à partir de porcs ibériques. Il en résulte une saucisse d’une qualité incomparable, révélatrice de l’art culinaire espagnol.
Chaque bouchée est une ode à la tradition culinaire ibérique, une célébration de la passion pour la cuisine et un voyage sensoriel inoubliable. Découvrez le charme du boudin noir ibérique et offrez à vos papilles une expérience délicieusement espagnole. Plus encore, faites-en profiter vos proches, car le Boudin noir ibérique a meilleur goût lorsqu’on le partage !
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Note 5.00 sur 5
A partir de : 16,80€ Le Lomo Serrano Duroc Premium, ou lomo charcuterie, est un véritable délice culinaire méritant amplement sa place parmi les meilleurs choix dans le monde de la charcuterie. Préparée à partir de longe de porc Duroc de première qualité 100% Duroc, cette saucisse crue artisanale espagnole se distingue par sa couleur rosée avec des stries blanches de graisse.
Laissez-vous séduire par la magie de la charcuterie lomo, à déguster en nature avec du vin rouge ou dans vos recettes préférées. Il s’agit d’un jambon ibérique haut de gamme obtenu à partir du filet de porc affiné plusieurs mois et combiné avec des épices. Mariage parfait entre artisanat et saveurs riches, le lomo charcuterie fait partie des choix incontournables pour les amateurs de plat de cuisine recherché.
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4,90€ Le boudin chorisé est une délicieuse charcuterie conçue avec des ingrédients tels que de la viande de grasse de porc hachée, du chorizo, différentes épices et d’autres condiments. Il en résulte un mélange savoureux et fumé parfait pour toutes les occasions. Le boudin possède une texture moelleuse et un goût riche, c’est un vrai régal en tant qu’accompagnement avec des plats traditionnels. Il peut aussi être savouré en entrée ou en apéritif.
Riche en protéines, en calcium, en potassium et en magnésium, le boudin chorisé offre de nombreux oligo-éléments essentiels à l’organisme. Il peut parfaitement être utilisé dans les plats dits diététiques, car il ne contient pas de glucides dans sa composition.
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13,30€ La panceta ibérique est un morceau noble de poitrine de porc. Il se compose principalement de la douceur de la graisse du porc ibérique et d’une grande partie de sa tendre viande maigre. Il s’agit d’un lard d’excellente qualité en raison de ses qualités organoleptiques.
La panceta ibérique est une pièce située au niveau de la panse du porc. Elle revêt la forme d’un carré de viande alléchant éminemment grasse. Ici, le muscle cutané du tronc est soigneusement enrobé entre deux couches de gras, prêts à vous emporter dans une symphonie gustative.
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9,50€ Le Chorizo Ibérique Bellota, souvent appelé « chorizo jabuguito, » est le nec plus ultra des charcuteries espagnoles. Il a vu le jour dans la région de Jabugo en Andalousie et sa fabrication repose sur un héritage de plus de 5 décennies. Pour obtenir un tel festin, les artisans charcutiers utilisent de la viande de porc finement hachée, assaisonnée avec du paprika fumé, de l’ail naturel et d’autres épices artisanales.
La saveur du Chorizo Ibérique Bellota transporte vers un voyage dans le temps. Chaque bouchée évoque les arômes d’antan rappelant les traditions culinaires espagnoles les plus authentiques. Aussi, sa texture ferme et son goût puissant en font un incontournable pour les tapas et divers ragoûts.
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Note 5.00 sur 5
A partir de : 19,90€ Un assortiment de charcuterie ibérique qui transporte directement en Espagne Notre coffret Assortiment Charcuterie Ibérique peut devenir une pièce parfaite si vous recherchez des gourmandises pour sublimer vos événements. Constitué de 4 délices gastronomiques, ce coffret charcuterie tranchée ibérique va faire craquer plus d’un cœur ! Notre assortiment met en avant la qualité exceptionnelle de la…
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Note 5.00 sur 5
26,60€ Le lomo cebo campo est une pièce de charcuterie tendre et savoureuse. Cette spécialité, issue de la viande dorsale d’un cochon ibérique à 75 %, met à l’honneur la tradition et le savoir-faire artisanal de l’Espagne. Sa provenance des pâturages d’Andalousie est un signe de pureté. Le porc ibérique est élevé en plein air et nourri principalement de glands bellota pour qu’il puisse fournir une viande de première qualité.
Le processus de fabrication du lomo cebo campo est un art en soi. Après avoir été marinée avec des épices telles que le sel, l’ail, l’origan, le paprika et une touche d’huile d’olive, cette délicate pièce de viande repose pendant 48 heures. Ensuite, elle subit un affinage et séchage d’au moins 2 mois pour révéler pleinement ses arômes cachés.
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A partir de : 18,60€ Le Morcon ibérique est une véritable pépite de la tradition espagnole, un bel hommage aux racines et à la façon dont les Espagnols appréciaient les délices ibériques. Ce mets d’exception se caractérise par l’authenticité de ses ingrédients, le naturel des éléments qui composent sa marinade et son mélange de viandes de catégorie supérieure. C’est un bon exemple de notre attachement à la tradition et aux formats avec lesquels nos aînées dégustaient les produits ibériques.
Cette charcuterie venant du sud de l’Espagne se présente comme une version du chorizo, caractérisée par sa finesse et sa texture juteuse. Sa création repose sur le choix de viandes ibériques haut de gamme, auxquelles sont ajoutées des épices naturelles, le tout façonné à la main. Chaque morceau est ensuite relevé selon une recette ancienne, en utilisant le meilleur paprika, avant d’être enveloppé dans un boyau naturel de porc.
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Optez pour nos charcuteries à déguster pour toutes les occasions. Plutôt que de choisir au pif ou perdre du temps à chercher, choisissez pour le vrai goût et la meilleure qualité de la charcuterie espagnole. Trouvez ce qu’il vous faut sur notre site !
