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Nos épaules de porc proviennent de cochons ibériques élevés en plein air et nourris avec une alimentation nutritive à base d’herbes, de céréales et même de glandes de Bellota. C’est cette alimentation qui procure à la viande sa saveur intense et généreuse. Faites le choix de la qualité en optant pour nos épaules : Serrano, Ibérique PataNegra - Cebo de Campo 75 % et PataNegra Cebo de Campo Bellota 100 % !