Produits

  • 911542 208381

    Fromage bleu affiné à l’huile d’olive — 400 g

    A partir de 8,37€

    Le Fromage Bleu, véritable joyau de la cuisine, représente l’apogée du raffinement gastronomique. Associé à l’huile d’olive, il devient une symphonie de saveurs et promet un voyage sensoriel exquis. Façonné avec un mélange de lait cru de brebis et de lait de chèvre, Le Fromage Bleu affiné à l’huile d’olive figure parmi les pièces les plus convoitées à table et en cuisine.

    Le Fromage bleu affiné à l’huile d’olive offre un équilibre parfait entre le salé et le doux évoquant les spécialités espagnoles. L’ajout d’huile d’olive rehausse la splendeur du fromage et crée une harmonie de saveurs sans pareil.

    Fromage mixte au lait cru de brebis (min. 60 %) et au lait de chèvre (min. 10 %)

    Poids : 400gr

    Prix au kilo : 22,50 € / kg

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  • 911529 208378

    Fromage de Brebis à l’ail noir — 400 g

    A partir de 9,30€

    Le Fromage à l’Ail Noir combine à lui seul audace et délicatesse. Ce délice laitier, créé selon des méthodes artisanales, marie harmonieusement le riche arôme de l’ail noir fermenté à la texture crémeuse du fromage. Durant la dégustation, impossible de ne pas s’émerveiller devant autant de goûts et de senteurs !

    L’ail noir, réputé pour ses bienfaits pour la santé, apporte une touche d’exotisme et de piquant à ce fromage. Chaque bouchée fait allusion à une célébration de saveurs exquises et chaleureuses qui transforment vos repas quotidiens en une expérience culinaire mémorable

    Poids : 400gr

    Prix au kilo : 25,00 € / kg

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  • 911543 208376

    Fromage de Brebis au Pedro Ximenez — 400 g

    A partir de 7,91€

    Vous appréciez l’harmonie entre le vin et le fromage ? Alors, le fromage Pedro Ximenez est une pièce incontournable à essayer absolument. Il prodigue un goût riche et intense qui saura émerveiller vos papilles. Sa texture crémeuse et sa douceur incomparable, sublimée par son arôme envoûtant, le rendent irrésistible en bouche.

    Ce Fromage de Brebis affiné dans du vin Pedro Ximenez (Fromage au lait de brebis pasteurisé et vin Pedro Ximenez 7% min) reflète parfaitement le goût de vin doux et complexe originaire d’Andalousie. Avec la saveur riche et crémeuse du Fromage de Brebis, le tout devient une symphonie originale et exquise avec des notes de fruits secs, de miel et de caramel.

    Poids : 400gr

    Prix au kilo : 21,25 € / kg

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  • 911486 208349

    Panceta ibérique

    13,50€

    La panceta ibérique est un morceau noble de poitrine de porc. Il se compose principalement de la douceur de la graisse du porc ibérique et d’une grande partie de sa tendre viande maigre. Il s’agit d’un lard d’excellente qualité en raison de ses qualités organoleptiques.

    La panceta ibérique est une pièce située au niveau de la panse du porc. Elle revêt la forme d’un carré de viande alléchant éminemment grasse. Ici, le muscle cutané du tronc est soigneusement enrobé entre deux couches de gras, prêts à vous emporter dans une symphonie gustative.

    • Poids total : 450gr

    Poids approximatif de 500gr

    Prix au kilo : 27,00 € / kg

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  • 911544 208346

    Chorizo Jabuguito à cuir (3 pièces) — 400 g

    A partir de 8,84€

    Le Chorizo Ibérique Bellota, souvent appelé « chorizo jabuguito, » est le nec plus ultra des charcuteries espagnoles. Il a vu le jour dans la région de Jabugo en Andalousie et sa fabrication repose sur un héritage de plus de 5 décennies. Pour obtenir un tel festin, les artisans charcutiers utilisent de la viande de porc finement hachée, assaisonnée avec du paprika fumé, de l’ail naturel et d’autres épices artisanales.

    La saveur du Chorizo Ibérique Bellota transporte vers un voyage dans le temps. Chaque bouchée évoque les arômes d’antan rappelant les traditions culinaires espagnoles les plus authentiques. Aussi, sa texture ferme et son goût puissant en font un incontournable pour les tapas et divers ragoûts.

    Poids approximatif de 400gr

    Prix au kilo : 23,75 € / kg

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  • 911455 208298

    Pack épaule ibérique 100% bellota pata negra (12 sachets) — 1.4 kg

    194,50€

    Notre offre sachets épaule ibérique 100% Bellota est une véritable déclaration d’amour à la gastronomie ibérique. Présentés dans un packaging élégant, vous avez devant vous des gourmandises qui raviront votre palais. Ce pack renferme 12 paquets d’Epaule ibérique Bellota 100% de race ibérique tranché (125 gr) et 3 paquets de taquitos (cubes) d’épaule 50% race ibérique de (200 gr).

    Vous obtenez ainsi 125 g de pur bonheur, tranché par des professionnels pour un goût inégalé. Laissez-vous emporter par la douceur et la tendresse de cette viande issue de porcs ibériques élevés en plein air. En voilà un véritable festin pour vos sens, idéal pour partager des moments inoubliables entre amis ou en famille.

    Poids : 1,4kg

    Prix au kilo : 138,93 € / kg

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  • 911457 207076

    Pack Epaule ibérique 50% Cebo Pata Negra (14 sachets) — 1.5 kg

    106,00€

    Découvrez notre Pack sachets épaule cebo ibérique 50 % affiné de manière à offrir une pièce goûteuse. L’offre que l’on propose ici  vient de la patte avant de porc ibérique traitée et tranchée par des professionnels.

    Savourez un produit de qualité à la saveur profonde et fruitée avec cette épaule cebo ibérique 50 %. Le Pack contient :
    14 paquets d’Épaule ibérique Cebo de Campo 75 % de race ibérique tranchée (125 gr).
    1 paquet de taquitos (cubes) d’épaule Cebo de Campo 75 % race ibérique de (200 gr).
    On vous présente le tout dans une boîte offerte par la maison où la charcuterie est soigneusement disposée.

    Poids : 1,5kg

    Prix au kilo : 70,67 € / kg

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  • 911458 911447

    Pack épaule ibérique 75% cebo de campo Pata Negra (14 sachets) — 1.5 kg

    133,00€

    À la recherche des meilleures Épaules ibériques Cebo de Campo à 75 % pour satisfaire vos désirs de charcuterie espagnole ? Découvrez notre pack sachets jambon tranché, préparé par des professionnels aguerris pour enchanter vos papilles. Bien plus qu’un simple délice de viande transformée, notre épaule ibérique Cebo de Campo vient de porcs ibériques élevés en plein air pour assurer la meilleure qualité.

    On vous propose donc un pack sachets jambon d’Épaule ibérique Cebo de Campo 75 % contenant : 14 paquets d’Épaule ibérique Cebo de Campo 75 % de race ibérique tranché (125 gr)
    1 paquet de taquitos (cubes) d’épaule Cebo de Campo 75 % race ibérique de (200 gr)
    Le tout soigneusement disposé dans une boîte cadeau pratique pour le transport et la présentation.

    Poids : 1,5kg

    Prix au kilo : 88,67 € / kg

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  • 911508 479210

    Coffret charcuterie ibérique tranchée

    A partir de : 19,90€

    Un assortiment de charcuterie ibérique qui transporte directement en Espagne Notre coffret Assortiment Charcuterie Ibérique peut devenir une pièce parfaite si vous recherchez des gourmandises pour sublimer vos événements. Constitué de 4 délices gastronomiques, ce coffret charcuterie tranchée ibérique va faire craquer plus d’un cœur ! Notre assortiment met en avant la qualité exceptionnelle de la…

    En savoir plusTerminé Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit
  • 911842 911435

    Jambon bellota 100% ibérique tranché main — 100 g

    21,50€

    Jambon bellota 100% ibérique: Voilà la gourmandise que votre palais mérite de déguster. Nous vous proposons un pack de Jambon bellota 100% ibérique préparé avec amour. Tranchées à la main, les charcuteries préservent leur saveur et leur texture exquises. Ainsi, cette gourmandise est parfaite pour partager des moments conviviaux en famille ou entre amis.

    Le pata negra bellota, c’est bien plus qu’un jambon. Il représente l’incarnation même de la tradition espagnole et du savoir-faire ancestral. Il s’agit d’un jambon issu de porcs nourris aux glands et affiné pendant des mois. L’alimentation du porc joue un rôle majeur dans la qualité de la viande. En effet, les porcs ibériques bellota 100 % se nourrissent majoritairement de gland bellota afin de produire une viande saine et savoureuse.

    • Poids total : 100gr

    Poids : 100gr

    Prix au kilo : 215,00 € / kg

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  • 911436 208285

    Cubes de jambon ibérique — 1 kg

    A partir de 63,71€

    Nos succulents cubes de jambon sont l’œuvre de maîtres charcutiers spécialisés dans la transformation de viande de porcs ibériques. Ces artisans possèdent les savoir-faire nécessaires pour magnifier le jambon de cebo 50 % de race ibérique. Ce jambon est parfait pour créer l’une des plus délicieuses charcuteries espagnoles.

    Les porcs ibériques possèdent la particularité d’infiltrer efficacement la graisse dans leur muscle. Cela rend leur viande savoureuse et intense. On peut alors obtenir des cubes de jambon succulents découpés à la main à partir des parties les plus sèches et les plus savoureuses du jambon.

    • Sachet de 1 kg

    Poids : 1kg

    Prix au kilo : 68,50 € / kg

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  • 911874 911459

    Épaule bellota 100% ibérique — 6.5 kg

    240,00€

    Lorsqu’on parle de gastronomie espagnole, l’épaule ibérique Bellota AOP se place au sommet des spécialités ibériques bellota. Élevés en plein air et nourris exclusivement aux glands bellota, les porcs ibériques possèdent une viande de qualité. Voici une charcuterie qui se révèle être un incontournable de la cuisine espagnole.

    L’épaule ibérique bellota AOP, issue des pattes avant du porc ibérique, est une merveille culinaire à part entière. Plus légère qu’un jambon, elle se distingue par sa teneur en graisse assez élevée. Cette graisse s’infiltre délicieusement dans les muscles et confère à la viande une saveur inégalable ainsi qu’une texture fondante en bouche.

    Poids approximatif de 6,5kg

    Prix au kilo : 36,92 € / kg

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