Moules à l’escabèche
3,50€Des moules à l’escabèche, cette marinade espagnole au vinaigre et au paprika qui fait tout le caractère de la conserve. 13 à 18 pièces par boîte. À servir froides, à l’apéritif, avec un vin blanc sec.
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Sardinillas à l’huile d’olive (petites sardines)
3,00€Les sardinillas sont les petites sardines que l’on mange entières, arête comprise. Mises en conserve à l’huile d’olive à Isla Cristina, elles se servent à l’apéritif, sur une tranche de pain frottée à la tomate.
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Filets de maquereau à l’huile d’olive
3,50€Des filets de maquereau à l’huile d’olive, mis en conserve à Isla Cristina, sur la côte de Huelva. Une conserve de tous les jours : sur du pain grillé, dans une salade de pommes de terre, ou telle quelle avec un trait de vinaigre.
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Jambon serrano Grande reserve tranché — 120 g
5,50€L’excellence du jambon Serrano Gran Reserva repose sur un affinage de 24 mois à 1400 mètres d’altitude, garantissant une complexité aromatique rare. Grâce à la race Duroc, vous profitez d’une infiltration graisseuse optimale pour une texture fondante. Ce savoir-faire traditionnel de Teruel sublime vos apéritifs, à condition de sortir vos tranches du réfrigérateur 15 minutes avant dégustation pour libérer chaque saveur.
- Poids total : 120gr
Poids : 130gr
Prix au kilo : 42,31 € / kg
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Boudin ibérique — 200 g
5,50€Voyagez au cœur des traditions espagnoles avec cette Morcilla Ibérica : un délice qui transcende le simple boudin noir grâce à l’onctuosité unique du gras de porc élevé en montanera, riche en acide oléique. Ce trésor gastronomique 100% naturel vous offre une intensité aromatique et une texture fondante qui métamorphosent vos tapas. Pour une expérience optimale, saisissez-la en tranches de 2 cm afin d’obtenir un contraste croustillant inoubliable. Ce format artisanal de 200 g garantit une qualité sans conservateurs, affinée durant 45 jours pour une profondeur de saveur inégalée.
- Poids total : 200gr
Poids : 216gr
Prix au kilo : 25,46 € / kg
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Sobrasada Ibérique Traditionnelle — 200 g
5,00€Succombez à la richesse du terroir espagnol avec cette Sobrasada Ibérique. Préparée à partir de viande de porc ibérique rigoureusement sélectionnée et relevée d’une touche de pimentón doux, cette charcuterie artisanale offre une texture fondante à tartiner et un goût délicatement épicé. Idéale pour vos apéritifs gourmands, elle apporte une note authentique et ensoleillée à toutes vos dégustations. L’incontournable des amateurs de haute gastronomie espagnole.
- Poids total : 200gr
Poids : 216gr
Prix au kilo : 23,15 € / kg
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Fuet de Porc Ibérique Artisanal — 195 g
5,50€Savourez toute l’authenticité de la charcuterie espagnole avec le Fuet de Porc Ibérique. Il tire sa supériorité d’un affinage court en boyau naturel et d’une viande de cochon noir élevé en liberté. Pour vous, c’est l’assurance d’une texture onctueuse et d’une densité protéique remarquable. Ce trésor du terroir, riche en graisses insaturées, sublime vos apéritifs par sa puissance poivrée unique. Emballé sous vide pour conserver tout son moelleux, c’est l’incontournable des apéritifs réussis et des planches de tapas à partager.
Poids : 195gr
Prix au kilo : 28,21 € / kg
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Saucisson ibérique vela — 275 g
7,50€Succombez à l’authenticité de notre saucisson ibérique vela de 275g, une pièce d’exception issue de porcs élevés en liberté dans la Dehesa. Vous apprécierez sa texture fondante et ses arômes concentrés, sublimés par un affinage artisanal en boyau naturel qui préserve toute la finesse du gras oléique. Ce format étroit, idéal pour vos moments de partage, garantit une dégustation immédiate et savoureuse. Nous vous conseillons de le trancher finement pour libérer ses notes de fruits secs et son caractère unique. Offrez à vos convives le meilleur de la charcuterie espagnole avec ce joyau gastronomique riche en saveurs.
- Poids total : 275gr
Poids approximatif de 297gr
Prix au kilo : 25,25 € / kg
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Chorizo ibérique VELA — 275 g
7,50€Découvrez la richesse de la gastronomie espagnole avec le Chorizo Vela Ibérico de la maison Montesano. Élaboré à partir de viandes sélectionnées de porc ibérique et affiné avec soin, ce chorizo au format droit (vela) offre une texture tendre ainsi que des saveurs intenses et aromatiques. Son format allongé permet d’obtenir de magnifiques rondelles régulières, parfaites pour composer de superbes planches de charcuterie et régaler vos convives lors de vos apéritifs.
- Poids total : 275gr
Poids approximatif de 297gr
Prix au kilo : 25,25 € / kg
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Saucisson Ibérique Extra Cular — 1.277 kg
33,00€Plongez dans l’univers de la gastronomie espagnole avec notre saucisson ibérique extra cular, une pièce d’exception élaborée selon un savoir-faire artisanal vigoureux. Nous sélectionnons pour vous les meilleures viandes maigres de porc ibérique, pétries avec soin et embossées dans un boyau naturel épais pour une maturation lente et maîtrisée. Ce processus de quatre mois révèle une texture fondante et des arômes subtils de poivre et d’ail qui raviront vos papilles. Idéal pour vos plateaux apéritifs, ce trésor culinaire exprime toute sa finesse lorsqu’il est dégusté à température ambiante. Offrez-vous une expérience sensorielle authentique et savourez l’excellence du terroir ibérique à chaque bouchée.
Poids approximatif de 1,277kg
Prix au kilo : 25,84 € / kg
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Chorizo ibérique extra cular — 1.27 kg
33,00€L’excellence du Chorizo ibérique extra cular repose sur l’alliance entre des porcs 100 % ibériques élevés en liberté et un affinage naturel de cinq mois. Ce savoir-faire préserve des graisses saines riches en acide oléique, offrant une texture fondante unique. Pour sublimer votre dégustation, servez-le en tranches fines à température ambiante, révélant ainsi les arômes fumés du précieux paprika de La Vera. Certifié sans gluten et sans lactose, ce produit d’exception emballé sous vide est la pièce maîtresse idéale pour vos plateaux de tapas et apéritifs gourmands
Poids approximatif de 1,27kg
Prix au kilo : 25,98 € / kg
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Fleur de Sel Artisanale au Citron — 30 g
5,50€Cette fleur de sel biologique, récoltée manuellement à Isla Cristina depuis 1954, fusionne la pureté des cristaux floconneux et la fraîcheur des zestes de citron naturels. Elle vous permet de sublimer instantanément vos poissons et viandes blanches en apportant un croquant délicat et une acidité équilibrée. Ce condiment artisanal, sans aucun additif, transforme vos repas quotidiens en expériences gastronomiques raffinées grâce à son savoir-faire familial préservé sur la côte atlantique.
- Poids total : 30 g.
Poids : 80gr
Prix au kilo : 68,75 € / kg
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