Jambon ibérique bellota 100% ibérique tranché main (5 assiettes)

sachets jambon bellota 100%, un trésor de saveur à déguster à tout moment

Exigez la qualité et profitez d’un mets exceptionnel, optez pour notre pack sachets jambon bellota 100%. Pour de nombreux spécialistes, le jambon ibérique Pata Negra Bellota figure parmi les plus prisés au monde. Cette charcuterie vient de porcs ibériques appréciés pour leur graisse de qualité supérieure au goût et à la texture uniques. Fondant et juteux, ce délice se marie harmonieusement avec une coupe de vin doux naturel rouge : la meilleure façon de savourer notre jambon bellota.

Normes et processus de fabrication

Goûtez à l’élégance de la gastronomie espagnole chez vous et laissez-vous séduire par l’authenticité de ce trésor culinaire. Pour obtenir cet excellent jambon bellota, la salaison se fait immédiatement après la découpe de la pièce, suivie d’une période de séchage et de maturation de 6 à 9 mois. Cette dernière est souvent prolongée jusqu’à 6 et 30 mois selon la pièce pour une meilleure maturation de la viande. En d’autres termes, il s’agit d’une étape supplémentaire qui consiste à parfaire le goût et l’arôme du jambon. Ici, les sachets jambon bellota 100% de 80 g chacun bénéficient d’une certification D.O. Jamón de Jabugo (anciennement Jamón de Huelva) qui garantit la sécurité des consommateurs.

Jambon Bellota, une expérience unique

Le jambon Bellota est bien plus qu’un mets délicieux, c’est un symbole de l’Espagne. Ses nuances de ton et de texture vous invitent à la gourmandise. Notre pack de 5 sachets de jambon Bellota 100 % ibérique, découpés en larges tranches, vous promet les charmes incontournables de la gastronomie espagnole. Si les goûts et les couleurs ne se discutent pas, il est rare que cette pièce exceptionnelle rende indifférents ceux qui auront la chance de la savourer. En effet, chaque morceau de ce sachets jambon bellota 100% procure une expérience unique suivant la partie du jambon dans laquelle il a été découpé.