Pack Epaule Pata Negra ibérique Cebo 50% (14 sachets)
106,10€
Découvrez notre Pack sachets épaule cebo ibérique 50 % affiné de manière à offrir une pièce goûteuse. L’offre que l’on propose ici vient de la patte avant de porc ibérique traitée et tranchée par des professionnels.
Savourez un produit de qualité à la saveur profonde et fruitée avec cette épaule cebo ibérique 50 %. Le Pack contient :
14 paquets d’Épaule ibérique Cebo de Campo 75 % de race ibérique tranchée (125 gr).
1 paquet de taquitos (cubes) d’épaule Cebo de Campo 75 % race ibérique de (200 gr).
On vous présente le tout dans une boîte offerte par la maison où la charcuterie est soigneusement disposée.


Bien reçu le jambon qui est excellent. Merci et à une prochaine fois salutations
Produits espagnole iberico
Produits espagnole de trais bonne qualité. Nécessité à commander vous ne serez pas déçus

Produit de grande qualité ! Toujours satisfait à ce jour. Je commande très souvent et jamais déçu ! Je recommande à 100% et merci pour ces bons moment passé autour de vos produits
Produits exceptionnelles et de qualité
Produits exceptionnelles et de qualité premium provenant du sud de l'Espagne. Les envois sont rapides et les prix raisonnables. Rien de tel pour partager en famille de bons moments 😀💃🍺🇪🇦
Une huile d’olive bio et excellente
Une huile d’olive bio et excellente ! Je recommande à 100% ! Envoie très rapide
Pack Sachets épaule cebo, plus que du simple porc
Notre Pack Sachets Epaule cebo vient du jambon ibérique obtenu à partir de porcs ayant un pourcentage de race ibérique de 50 %. Il s’agit de cochons possédant la particularité d’assimiler efficacement les graisses au sein des fibres musculaires de leur chair. Il en résulte une viande d’un goût sans pareil bien plus savoureuse que celles des autres races porcines.
Porc ibérique Pata Negra Cebo, un élevage en plein air et une alimentation saine
L’épaule ibérique Cebo 50 % de notre Pack vient des pattes avant de porc ibérique Pata Negra Cebo. Ce type de cochon peut incorporer les graisses dans ses fibres musculaires. Différentes des autres races, il possède une saveur incomparable due à son élevage en plein air et à son alimentation saine. En effet, on le nourrit d’herbes, de graines (maïs, blé, orges…) et occasionnellement de glands bellota. Cela sert à grossir proprement le porc afin qu’il puisse développer les arômes savoureux de sa chair.
Ce qu’il faut savoir sur l’épaule ibérique Cebo
Ce sachet epaule cebo ibérique Pata Negra 125 gr tranchée vient donc de porc ibérique Cebo 50 %. Ici, les connaisseurs utiliseront le terme « paleta » pour désigner cette charcuterie délicate. Il faut savoir qu’il y a 3 types de porc ibérique : Cebo, Cebo de campo et Bellota. Bien que le Cebo ne possède pas exactement le même goût que les deux autres, il est intéressant pour sa qualité et son prix plus accessible.
Pata Negra Cebo, une charcuterie incomparable affinée de 6 à 30 mois
Comme le Pata Negra bellota, l’épaule Cebo subit une salaison de 1 à 2 semaines. Il est ensuite lavé et placé dans une pièce humide pendant 30 à 60 jours pour la déshydratation. Après cela vient l’affinage et la maturation allant de 6 à 9 mois afin que la « paleta » développe ses arômes. Pour obtenir une épaule Cebo exceptionnelle, une maturation supplémentaire de 6 à 30 mois est nécessaire. On obtient alors la texture délicate et la saveur incomparable de notre Pack sachets épaule cebo ibérique 50 %.
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Product - Iberico Export

Devise du produit: €
Prix du produit: 106,10€
Produit en stock: InStock
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