-
A partir de : 162,58€ Lorsqu’on parle de gastronomie espagnole, l’épaule ibérique Bellota AOP se place au sommet des spécialités ibériques bellota. Élevés en plein air et nourris exclusivement aux glands bellota, les porcs ibériques possèdent une viande de qualité. Voici une charcuterie qui se révèle être un incontournable de la cuisine espagnole.
L’épaule ibérique bellota AOP, issue des pattes avant du porc ibérique, est une merveille culinaire à part entière. Plus légère qu’un jambon, elle se distingue par sa teneur en graisse assez élevée. Cette graisse s’infiltre délicieusement dans les muscles et confère à la viande une saveur inégalable ainsi qu’une texture fondante en bouche.
-
A partir de : 81,00€ Originaire d’Andalousie, cette épaule ibérique a été préparée avec soin par les maîtres artisans de la région. Il provient du porc Pata Negra – Cebo 50 % apprécié pour sa saveur et sa texture uniques. Vous voulez profiter d’une expérience gustative originale ? Optez pour le goût savoureux et onctueux de cette épaule de qualité qui vous emportera dans une symphonie de saveurs.
Pour répondre à toutes les exigences, ce jambon a été affiné pendant de longues périodes pouvant aller jusqu’à 24 mois. Exigez le meilleur et optez pour notre épaule Cebo, une pièce soigneusement préparée, prête à vous offrir le meilleur de la gastronomie ibérique.
-
A partir de : 75,50€ Profitez d’une épaule serrano espagnol Grande Reserve de qualité premium pour vos réceptions ou pour votre utilisation personnelle. Ce produit Serrano de choix saura ravir vos amis, familles ou invités pour des moments de partage apportant une touche authentique de culture et de passion espagnole.
Provenant de porcs de race Duroc nourris de manière naturelle et élevés sur de grands espaces, cette charcuterie, aux jolies marbrures de graisse, vous invite à déguster une palette de saveurs inoubliables. Cette pièce entière, soigneusement affinée, garantit une fraîcheur et une qualité optimale pour toutes les occasions.
-
A partir de : 61,80€ Voici l’Epaule Serrano Grande Réserve Duroc, une véritable pépite de la charcuterie espagnole. Concocté avec soin par des experts, ce jambon provient de porcs de race Duroc pure, élevés en liberté et nourris de manière naturelle. Cette gourmandise incarne l’excellence et la tradition des spécialités espagnoles offrant une qualité de filtration exceptionnelle.
Amateurs de jambon ? L’Épaule Serrano Grande Réserve Duroc vous invite à découvrir un mets authentique préparé avec précision. L’épaule serrano sera facile à préparer et à servir. Une fois découpée en fines lamelles, on peut la disposer sur une assiette avec des olives et du pain frais. Accompagner le tout d’un verre de vin rouge espagnol pour un mélange harmonieux et équilibré.
-
389,20€ Le jambon bellota ibérique, aussi connu sous le nom de « Jambon Ibérique 50% bellota Pata Negra » vous invite à entrer dans l’univers gastronomique incomparable de l’Espagne. Cette charcuterie provient de porcs ibériques élevés en liberté qui se nourrissent exclusivement de glands dans les vastes pâturages de chênes. Il s’agit d’un jambon qui se reconnaît par sa forme fine ainsi que par sa graisse extérieure dorée et brillante.
Le jambon bellota ibérique est une pièce de choix à la consistance molle et fondante en bouche. Lors de sa découpe, il révèle des tons subtils de rouge, de rose et d’ocre avec de nombreuses infiltrations de graisse veinée de rose et de blanc. Le processus d’affinage, d’une durée de 6 à 30 mois selon la pièce, confère à notre jambon son goût et son arôme exceptionnel.
-
320,60€ Découvrez la saveur emblématique de l’Espagne en choisissant notre sélection de viandes ibériques cebo de campo pour toutes les occasions. Le jambon Cebo de Campo ou “Jambon Ibérique 50% Cebo de campo” est parfait pour satisfaire toutes vos envies de charcuterie espagnole. Il provient de porcs ibériques élevés en liberté et nourris avec des aliments naturels dans les pâturages du sud-ouest de la péninsule ibérique.
Le Jambon Cebo de Campo à sabot noir se caractérise par sa viande d’une consistance molle ainsi que sa graisse extérieure dorée et brillante. Lorsque vous le coupez, vous serez ébloui par les nuances de rouge, de rose et d’ocre présentant de nombreuses infiltrations de graisse striées. Proposée entière et à l’os, la patte est livrée dans un emballage en papier et carton sulfurisé pour garantir sa fraîcheur.
-
243,15€ le jambon ibérique 50% Cebo de Campo offre un équilibre parfait entre finesse et accessibilité. Issu de porcs élevés en semi-liberté et nourris de céréales, il garantit une infiltration de graisse exceptionnelle pour une texture fondante. C’est la solution idéale pour savourer l’authenticité espagnole avec un rapport qualité-prix irréprochable.
Ayant subi une période de maturation naturelle de 30 mois, notre jambon ibérique Cebo offre la saveur, la texture et l’arôme caractéristique de cette spécialité d’Espagne. Cette pièce est idéale pour les connaisseurs à la recherche d’un véritable concentré de saveurs.
-
L’excellence du Jamón Serrano Gran Reserva d’Estrémadure repose sur un affinage naturel supérieur à 15 mois, garantissant une texture fondante et une saveur délicatement peu salée. Cette maturation lente en altitude transforme la structure moléculaire des graisses pour vous offrir une persistance aromatique remarquable. En choisissant une pièce entière avec os, vous préservez l’intégrité des sucs pour une dégustation conviviale et authentique. Un fait marquant ? Ce jambon perd lentement son humidité en cave pour concentrer des notes de noisette, typiques des dehesas espagnoles.
-
80,30€ Avec notre Jambon ibérique bellota tranché main (5 assiettes), nous vous invitons à plonger dans une expérience gastronomique authentique. Notre pack de 5 sachets Jambon ibérique 50% bellota a été tranché à la main pour préserver sa saveur et sa texture exquises. Découvrez cette offre spéciale et savourez l’une des meilleures charcuteries ibériques bellota chez vous.
À partager avec vos proches pour des moments chaleureux, cette charcuterie procure la véritable saveur des jambons espagnole à base de Pata Negra Bellota. Ce dernier est en effet unanimement reconnu par de nombreux spécialistes comme étant le meilleur jambon au monde. Optez donc pour l’excellence et la pureté et laissez-vous transporter par ce mets de qualité.
- Pack : 5 assiettes de 100gr
-
485,20€ Le Jambon bellota ibérique vient des porcs ibériques élevés en liberté et nourris de glands. On reconnaît ce jambon ibérique de Jabugo Bellota par sa canne fine et sa graisse extérieure dorée et brillante. Dans sa coupe, on retrouve des tons fondus de rouge et d’ocre ainsi que des infiltrations de graisse veinée de rose et de blanc brillant. En bouche, chaque morceau est une explosion juteuse de goût.
En plus de ces saveurs, le Jambon bellota ibérique délivre des arômes agréablement exquis et uniques. Cette pièce, entière ou désossée, vous permet de savourer toutes les nuances du Jambon bellota 100% Pata Negra Ibérique.
-
À la recherche d’un bon jambon ibérique pata negra bellota de qualité certifiée par la D.O. ? Voici notre Jambon ibérique 100% bellota AOP Jabugo, la charcuterie qu’il vous faut pour satisfaire vos envies de délice ibérique reconnue Denominación de Origen. Œuvre culinaire de premier ordre, ce jambon, affiné et séché naturellement pendant plusieurs mois, a été façonné par des artisans spécialisés de la commune de Jabugo.
Pour concevoir ce délicieux jambon, nos maîtres artisans choisissent les meilleurs porcs ibériques. Ces derniers doivent obligatoirement être élevés en plein air et nourris aux glands bellota. Seuls de tels spécimens offrent la saveur unique et la texture fondante du jambon ibérique pata negra bellota. Pour atteindre un niveau supérieur de qualité, cette viande passe par une période de maturation et d’affinage suffisamment longue (jusqu’à 6 mois et 30 mois respectivement).
-
300,10€ Notre Jambon Ibérique 75% Cebo de campo vient de porcs élevés en liberté et engraissés avec des aliments naturels dans les pâturages du sud-ouest de la péninsule ibérique. Il s’agit d’un jambon ibérique Pata Negra Cebo de Campo ayant bénéficié d’un processus de préparation de 30 mois qui a permis à la viande de développer ses arômes et ses saveurs exceptionnelles.
Ce Jambon à sabot noir possède une graisse extérieure dorée, brillante et d’une consistance molle. Il est présenté en entier et à l’os, enveloppé dans un emballage en papier et carton sulfurisé. Dans la coupe, on peut voir des nuances fondues de rouge, de rose et d’ocre avec de nombreuses infiltrations de graisse striée rose et blanche brillante.
End of content
End of content
L’essence des jambons et épaules de l’Espagne est ici mise à votre disposition. Profitez de diverses propositions de charcuteries de qualité supérieure incarnant la tradition et le savoir-faire ibérique. Pourquoi attendre ? Offrez-vous une expérience culinaire authentique avec des produits de qualité qui éveilleront vos papilles à chaque bouchée.
