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A partir de : 260,60€ Découvrez la saveur emblématique de l’Espagne en choisissant notre sélection de viandes ibériques cebo de campo pour toutes les occasions. Le jambon Cebo de Campo ou “Jambon Ibérique 50% Cebo de campo” est parfait pour satisfaire toutes vos envies de charcuterie espagnole. Il provient de porcs ibériques élevés en liberté et nourris avec des aliments naturels dans les pâturages du sud-ouest de la péninsule ibérique.
Le Jambon Cebo de Campo à sabot noir se caractérise par sa viande d’une consistance molle ainsi que sa graisse extérieure dorée et brillante. Lorsque vous le coupez, vous serez ébloui par les nuances de rouge, de rose et d’ocre présentant de nombreuses infiltrations de graisse striées. Proposée entière et à l’os, la patte est livrée dans un emballage en papier et carton sulfurisé pour garantir sa fraîcheur.
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A partir de : 243,15€ le jambon ibérique 50% Cebo de Campo offre un équilibre parfait entre finesse et accessibilité. Issu de porcs élevés en semi-liberté et nourris de céréales, il garantit une infiltration de graisse exceptionnelle pour une texture fondante. C’est la solution idéale pour savourer l’authenticité espagnole avec un rapport qualité-prix irréprochable.
Ayant subi une période de maturation naturelle de 30 mois, notre jambon ibérique Cebo offre la saveur, la texture et l’arôme caractéristique de cette spécialité d’Espagne. Cette pièce est idéale pour les connaisseurs à la recherche d’un véritable concentré de saveurs.
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A partir de : 240,10€ Notre Jambon Ibérique 75% Cebo de campo vient de porcs élevés en liberté et engraissés avec des aliments naturels dans les pâturages du sud-ouest de la péninsule ibérique. Il s’agit d’un jambon ibérique Pata Negra Cebo de Campo ayant bénéficié d’un processus de préparation de 30 mois qui a permis à la viande de développer ses arômes et ses saveurs exceptionnelles.
Ce Jambon à sabot noir possède une graisse extérieure dorée, brillante et d’une consistance molle. Il est présenté en entier et à l’os, enveloppé dans un emballage en papier et carton sulfurisé. Dans la coupe, on peut voir des nuances fondues de rouge, de rose et d’ocre avec de nombreuses infiltrations de graisse striée rose et blanche brillante.
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Nos Jambons ibériques ont été préparés pour tous ceux qui recherchent les saveurs authentiques de la péninsule ibérique. Parfait pour de la garniture ou en apéros, notre palette de jambon ibérique premium est caractérisée par une graisse extérieure brillante et dorée. Explorez notre collection et trouvez ce qui vous donne vraiment envie.
