Chorizo ibérique Bellota sachet 80gr tranché (4sachets)
13,50€
Le chorizo ibérique de gland se distingue par son goût naturel et tous les éléments qui composent sa marinade. Les éléments qui constituent cette dernière en font une véritable symphonie de saveur. Délicieux à souhait, le saucisson contient un mélange de viande de certains des morceaux les plus nobles du porc ibérique de gland : la plume, la boule et la croix.
La durée moyenne nécessaire pour sa maturation est de 80 jours minimum à partir de la mise en marinade. C’est à Jabugo que tout ce processus se concrétise offrant aux épices l’opportunité de fusionner en parfaite harmonie avec la viande. Découvrez l’authenticité des saveurs ibériques et faites du Chorizo ibérique Bellota un incontournable de vos moments de dégustation.
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| Quantité | Prix unitaire | % Remise |
|---|---|---|
| 2 - 3 | 12,83€ | 5% |
| 4 - 6 | 12,56€ | 7.00% |
Une bonne qualité
Très bon produits Super rapport qualité prix Livraison impeccable Je recommande cette société
Toujours aussi satisfaite
Ma commande a été traitée avec beaucoup d’efficacité et livrée très rapidement et sans aucun soucis. J’ai souvent commandé et j’ai toujours été très satisfaite.
Un large choix de produits qualitatifs, notamment l’huile d’olive que j’achète en 5 litres dont le prix est très correct. Je recommande fortement.
Livraison parfaite et produits délicieux!!!!
Cette Huile est très bonne, je n’utilise plus que celle ci. L'ensemble des produits ont été appréciés par tout nos proches. Très bon goût au top !
Premier contact avec ce commerce en ligne de charcuteries espagnoles, dont la qualité est apparemment réputée en France, dans les milieux de restauration. Bonne réactivité à la commande en jours fériés (on voit que le site n'est pas français!), délais tenus. Par contre, le protocole de commande n'envisage visiblement pas que la commande puisse correspondre à un cadeau : aucun espace n'est dédié à un petit mot explicatif au récipiendaire du cadeau, ce qui a donné lieu par deux fois, à une réaction genre "je n'ai rien commandé", méfiance de vente forcée ... voire pire pour les plus parano. Une simple case "message au récipiendaire" dans le protocole de commande, permettant un "joyeuses fêtes, dégustez bien sans modération, amicalement jmrolland", aurait évité des appels de ma part un peu lourds, pour rassurer. Enfin, merci pour le code promo de 10%, mais c'est mieux avant de commander que après.
Coffret cadeau client
J'avais prévu ces coffrets noël pour faire cadeaux à mes principaux clients Tous ont été ravis de ces coffrets à refaire pour la fin d'année 2022
Des produits de qualité, très frais. Présentation sympa idéal pour les apéros entre amis
Produit de grande qualité ! Toujours satisfait à ce jour. Je commande très souvent et jamais déçu ! Je recommande à 100% et merci pour ces bons moment passé autour de vos produits
Colis livré en temps promis, qualité des produits excellente, je suis vraiement enchanyé de ma commande de charcutrerie espacnole. IBERICO vient de comptabiliser un client de plus Merci je suis très satisfait
Un voyage merveilleux !
Coffret vraiment qualitatif. Les produits sont divins et nous font voyager en Andalousie.
Livraison parfaite
Commande passée rapidement et livraison parfaite. Produit excellent. Je recommande fortement.
Produits qualitatifs, un envoie rapide, mention spéciale pour l’huile d’olive qui est excellente. Je recommande fortement.
Un bon choix de pata negra
Produit d'excellente qualité. On m'a bien conseillé sur le choix de mon produit.
Un cadeau à offrir qui saura ravir
Si vous recherchez un cadeau à offrir je le recommande à 10000% un vrai effet wahou à l'ouverture, c'est très complet. Qualité exceptionnelle des produits. Nous nous sommes régalés. Merci Ibérico Export
Je recommande.
On m'a recommandé de tester les produits et j'ai eu l'occasion de passer une commande sur Iberico Export. Les produits sont de qualités et très bon. Livraison parfaite, avec un léger retard (on m'a prévenu) et un cadeau en prime.
J’ai passé plusieurs commandes sur ce site. La livraison est arrivée dans les délais et les produits sont délicieux et de très bonne qualité.
Bien reçu le jambon qui est excellent. Merci et à une prochaine fois salutations
Merci à David pour le professionnalisme ,la réactivité et sa disponibilité pour les échanges concernant les infos produits ! La charcuterie et les jambons sont de premières qualités et régalent mes clients ! Vraiment top !! N’hésitez pas ,commandez…. vous ne regretterez pas ! Hervé ,La Bodega chalon
Très bon produits de très bonne qualité. Je le recommande vivement pour vous fournir en produits d'origine espagnole
Merci pour votre réactivité, délais respectés, et jambon de très bonne qualité.
L’artisanat derrière le chorizo ibérique Bellota
Notre Chorizo Ibérique Bellota résulte du travail minutieux des artisans. Ils optent pour les meilleures pièces de porcs ibériques élevés en plein air et qui se nourrissent de glands bellota. On incorpore ensuite une légère quantité de graisse ibérique pour accentuer la saveur. Pour terminer la préparation de la charcuterie, les artisans plongent la viande dans un mélange authentique d’épices en provenance d’Andalousie comprenant du pimenton fumé et séché, du sel, de l’ail, des feuilles de laurier, du thym et de l’origan afin de conférer au chorizo un parfum délicieux.
Le chorizo ibérique, une chair tendre et juteuse
Le chorizo ibérique Bellota se distingue par la tendreté et la jutosité de sa chair. Grâce à la graisse de porc ibérique, qui se fond parfaitement dans les tissus musculaires, ce chorizo offre une expérience gustative inoubliable. Les épices typiques du sud de l’Espagne vont alors progressivement se mêler à la chair durant les 2 mois de maturation. Le Chorizo Ibérique Bellota se présente en pièce d’une trentaine de centimètres de longueur et est exclusivement produit dans la région d’Andalousie, à Jabugo. Il se savoure à l’apéritif, en entrée, tranché ou sur un morceau de pain accompagné de cornichons.
Conseils de dégustation du chorizo ibérique Bellota
Pour apprécier pleinement sa saveur, il suffit de tremper le sachet dans l’eau tiède pendant environ 3 minutes. Cette méthode permet de révéler le goût du chorizo lui conférant une délicatesse rappelant celle des noisettes. Pour accompagner cette charcuterie exceptionnelle, nous vous conseillons d’opter pour un « Cava » frais, un vin champagne espagnol. L’effervescence et la fraîcheur de ce vin viendront parfaitement compléter les notes riches et savoureuses du chorizo ibérique Bellota créant ainsi une expérience gustative complète et mémorable.
Mode de conservation
En ce qui concerne la conservation de cette charcuterie de première classe, il est essentiel de le maintenir à la bonne température, idéalement entre 1 ºC et 5 ºC au réfrigérateur. Ici, nous privilégions un conditionnement et emballage sous vide pour maintenir toutes les qualités de la pièce. Cela garantit que le chorizo conserve sa qualité exceptionnelle et ses saveurs authentiques jusqu’au moment où vous choisirez de le déguster. D’ailleurs, la date de péremption est de 1 an à partir de la réception du produit.
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