Sr. Niño Pradorey Bio 2022 – Vin Rouge 100% Tempranillo — 750 ml
Laissez-vous séduire par l’esprit libre et gourmand du Sr. Niño 2022 du domaine Pradorey ! Issu de raisins 100 % biologiques du cépage Tempranillo et élaboré selon une méthode de vinification naturelle, ce vin rouge éclatant exprime la pureté absolue du fruit. Il révolutionne la Ribera del Duero par une vinification biologique en macération carbonique, offrant une explosion de fruits rouges sans l’entrave du bois. Ce 100 % Tempranillo, élevé en jarres de terre cuite centenaires, privilégie la pureté aromatique et une souplesse immédiate. Vous profiterez d’un vin digeste et moderne, certifié vegan, idéal pour vos moments conviviaux. Ce flacon, produit à seulement 5 810 exemplaires pour le millésime 2024, se déguste frais pour révéler toute son intensité juteuse.
Poids : 1,25kg
Prix au kilo : 10,40 € / kg
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Commande reçue rapidement et bien emballée. découverte du lomito. Je recommanderai sans hésiter.
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Sr. Niño Pradorey 2022 : La Gourmandise d’un Tempranillo Bio et Vibrant
Créé par le prestigieux domaine Pradorey, le Sr. Niño 2022 incarne une vision moderne et audacieuse de la viticulture espagnole. Cultivé dans le respect le plus strict de l’agriculture biologique, ce vin fait la part belle à la méthode ancestrale de la macération carbonique. En vinifiant les grappes entières sans adjonction de sulfites, le domaine préserve la fraîcheur originelle et l’expression la plus sincère du cépage Tempranillo.
Issue de la série “Los Transgresores”, cette cuvée biologique privilégie une macération carbonique en grappes entières pour exalter l’éclat pur des fruits rouges et noirs. Vous apprécierez son élevage singulier en jarres de terre cuite centenaires, uneméthode ancestrale qui affine le jus sans jamais masquer son identité par le bois. Ce flacon juteux et digeste, à servir idéalement entre 12 et 14 °C, vous offre une expérience de dégustation moderne, vibrante et résolument tournée vers le plaisir immédiat. C’est le choix idéal pour les amateurs de vins vivants, authentiques et respectueux de la nature.
Accords Gourmands et Idées de Dégustation
Très expressif et rond en bouche, le Sr. Niño 2022 se distingue par sa buvabilité exceptionnelle et ses arômes intenses de fraise des bois, de framboise et de bonbon à la violette. Il s’accorde à merveille avec une cuisine simple, généreuse et conviviale : de savoureuses tapas espagnoles, des planches de charcuteries artisanales, des pizzas au feu de bois, des burgers maison ou des grillades d’été. Il accompagne également très bien des fromages doux à pâte molle ou une poêlée de légumes de saison.
Bienfaits du Bio et Conseil de Service
Sans sulfites ajoutés et certifié 100 % écologique, ce vin offre une dégustation plus pure et plus digestion-friendly. Sa bouteille élégante au design ludique de 750 ml apportera bonne humeur et fraîcheur à votre table. Pour profiter pleinement de son profil fruité et désaltérant, nous vous recommandons de le servir légèrement frais, entre 12 °C et 14 °C. Un véritable jus de fruit fermenté, idéal pour régaler vos proches lors d’un apéritif improvisé ou d’un déjeuner ensoleillé !
L’identité singulière du Sr. Niño Pradorey Bio 2022
Le Sr. Niño 2022 est un 100% Tempranillo biologique de la Ribera del Duero, vinifié par macération carbonique et élevé en jarres de terre cuite centenaire. Cette méthode préserve l’éclat pur du fruit rouge. La fermentation s’opère ici en grappes entières, sans égrappage préalable. Ce processus naturel privilégie les arômes primaires intenses de fruits noirs et rouges. Vous découvrirez une explosion sensorielle rappelant les mûres et les fraises sauvages.
Cette technique spécifique limite volontairement l’extraction des tanins les plus durs. Elle permet de conserver une structure souple et soyeuse. Vous obtenez ainsi un jus d’une grande gourmandise, très facile à boire.
La recherche de fraîcheur immédiate guide ce choix technique audacieux. Contrairement aux méthodes classiques, le fruit reste au centre de votre dégustation. Vous apprécierez cette vivacité éclatante dès la première gorgée.
Pour qui ce vin rouge biologique est-il idéal ?
Ce nectar s’adresse à ceux qui bousculent les traditions pour privilégier le plaisir immédiat. Si la technique impressionne, c’est surtout à table ou lors de moments conviviaux que ce vin révèle son véritable potentiel de séduction. Ce vin s’adresse aux amateurs de rouges digestes. Sa structure légère évite toute lourdeur en bouche. Vous cherchez une bouteille simple mais authentique pour vos soirées entre amis.
Imaginez ce vin lors d’un apéritif dînatoire ou d’un pique-nique estival. Il accompagne parfaitement les moments spontanés. Servez-le légèrement rafraîchi pour accentuer son côté désaltérant. La température idéale se situe autour de 12 à 14 degrés. Pour un accord sans fausse note, nous vous suggérons de l’accompagner de chips nature salées sans gluten sarriegui. Ce duo simple souligne merveilleusement la gourmandise du fruit.
Agriculture biologique — Produit biologique, certifié par ECOCERT FR-BIO-01.
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