Pack Epaule ibérique Cebo de Campo 75% (14 sachets)

164,90

À la recherche des meilleures Épaules ibériques Cebo de Campo à 75 % pour satisfaire vos désirs de charcuterie espagnole ? Découvrez notre pack sachets jambon tranché et préparé par des professionnels aguerris pour enchanter vos papilles. Bien plus qu’un simple délice de viande transformée, notre épaule ibérique Cebo de Campo vient de porcs ibériques élevés en plein air pour assurer la meilleure qualité.

On vous propose donc un pack sachets jambon d’Épaule ibérique Cebo de Campo 75 % contenant : 14 paquets d’Épaule ibérique Cebo de Campo 75 % de race ibérique tranché (125 gr)
1 paquet de taquitos (cubes) d’épaule Cebo de Campo 75 % race ibérique de (200 gr)
Le tout soigneusement disposé dans une boîte cadeau pratique pour le transport et la présentation.

UGS : IBJAMtranchceb75 Catégories : , ,
  • Production Artisanale
  • Direct Producteur – Espagne
  • Livraison Gratuite en 4 à 6 jours
Juana Pena
Juana Pena
01/01/2023

Un bon choix de pata negra

Produit d'excellente qualité. On m'a bien conseillé sur le choix de mon produit.

Angélique Palluy
Angélique Palluy
08/12/2021

Livraison parfaite et produits délicieux!!!!

Cette Huile est très bonne, je n’utilise plus que celle ci.  L'ensemble des produits ont été appréciés par tout nos proches. Très bon goût au top !

Laure G
Laure G
25/12/2022

Un voyage merveilleux !

Coffret vraiment qualitatif. Les produits sont divins et nous font voyager en Andalousie.

S F
S F
07/12/2021

Je recommande.

On m'a recommandé de tester les produits et j'ai eu l'occasion de passer une commande sur Iberico Export. Les produits sont de qualités et très bon. Livraison parfaite, avec un léger retard (on m'a prévenu) et un cadeau en prime.

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S. SDVA
01/01/2023

Commande passée rapidement et livraison parfaite. Produit excellent. Je recommande fortement.

Michel Meline
Michel Meline
02/01/2023

Produit de qualité !

le coffret est très sympathique , c'est le cadeau idéal pour faire plaisir à des amateurs de produits de haute gamme.
une livraison très rapide , le coli était en parfait état à la livraison. Les produits étaient très bien emballés dans une jolie boite très sympathique ( idéale si on veux faire un cadeau ) . Le jambon Pata Negra Cebo de cambo Iberique est vraiment un régal . Dégustez ce jambon sublime sur un simple morceau de bon pain , et ajoutez un petit filet d'huile d'olive extra vierge . Le saucisson et le chorizo Ibérique Bellota extra vous ferons voyager grâce à leur bonne odeur et leur gout unique. Le Fuet d'aloyot Iberique Martin Hierro est délicieux découpés en fines tranches et dégusté à l'apéritif .Et pour terminez un bon repas , pourquoi pas un morceau de fromage de mouton affiné , servi avec une bonne salade verte . Merci encore à Iberico Export pour ce sympathique voyage gustatif.

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Franco Mo
22/09/2022

Produit de grande qualité ! Toujours satisfait à ce jour. Je commande très souvent et jamais déçu ! Je recommande à 100% et merci pour ces bons moment passé autour de vos produits

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Julien Carré
22/09/2022

Produits qualitatifs, un envoie rapide, mention spéciale pour l’huile d’olive qui est excellente. Je recommande fortement.

Patrick G
Patrick G
27/03/2022

Coffret cadeau client

J'avais prévu ces coffrets noël pour faire cadeaux à mes principaux clients Tous ont été ravis de ces coffrets à refaire pour la fin d'année 2022

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Ines Mora
22/09/2022

Un large choix de produits qualitatifs, notamment l’huile d’olive que j’achète en 5 litres dont le prix est très correct. Je recommande fortement.

Laurent Chevolleau
Laurent Chevolleau
05/12/2022

Produit parfait

Malgré la médiocrité du service de la poste puisque je n'ai jamais recu le produit,la société Iberico m'a livrée en main propre le colis

Sindy G.
Sindy G.
04/01/2023

Un cadeau à offrir qui saura ravir

Si vous recherchez un cadeau à offrir je le recommande à 10000% un vrai effet wahou à l'ouverture, c'est très complet. Qualité exceptionnelle des produits. Nous nous sommes régalés. Merci Ibérico Export

Victorino Tenil
Victorino Tenil
09/01/2023

Livraison parfaite

Commande passée rapidement et livraison parfaite. Produit excellent. Je recommande fortement.

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Assistance RH
26/07/2023

Nous avons été ravis de la commande passée Produit de qualité et délais de livraison respecté Je recommande !

J’ai passé plusieurs commandes sur ce site. La livraison est arrivée dans les délais et les produits sont délicieux et de très bonne qualité.

Laurent B
Laurent B
01/03/2022

Une bonne qualité

Très bon produits Super rapport qualité prix Livraison impeccable Je recommande cette société

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David Arraïs
07/12/2021

On m'a recommandé de tester les produits et j'ai eu l'occasion de passer une commande sur Iberico Export. Les produits sont de qualités et très bon. Livraison parfaite, avec un léger retard (on m'a prévenu) et un cadeau en prime.

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Elody G
22/09/2022

Plusieurs commandes passées, toujours satisfaite de mes achats. Produits excellents et qualité. Je recommande vivement

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DASG Perso
22/09/2022

Pour des soirées fine raffinée et aux saveurs de l'Espagne je vous recommande Iberico Export, haute qualité , livraison irréprochable

Marina G
Marina G
08/12/2021

Toujours aussi satisfaite

Ma commande a été traitée avec beaucoup d’efficacité et livrée très rapidement et sans aucun soucis. J’ai souvent commandé et j’ai toujours été très satisfaite.

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Tom O
22/09/2022

Très bon produits de très bonne qualité. Je le recommande vivement pour vous fournir en produits d'origine espagnole

Pack sachets jambon de porc ibérique Cebo de Campo

Parmi toutes les races porcines du monde, les cochons ibériques se démarquent par leur capacité à incorporer efficacement les graisses dans leurs fibres musculaires. Leur viande se distingue ainsi de ceux de simple porc grâce au gras développé par leur alimentation saine et nutritive. Pour notre pack sachets jambon, on utilise une épaule Cebo de Campo exceptionnel avec une période d’affinage de 6 à 30 mois. Cela permet d’obtenir l’oxydation de la graisse qui lui confère une texture délicate et une saveur incomparable.

Notre épaule Ibérique Cebo de Campo 75 % plus en détail

Avec notre pack sachets jambon, on a donc opté pour le porc ibérique Pata Negra Cebo de Campo. Cette appellation exige que la race de l’animale soit d’au moins 50 % pure. Ici, on propose une épaule ibérique Cebo de Campo 75 %. Plus précisément, le cochon vient d’une femelle 100 % ibérique couplée avec un mâle de la même race d’au moins 50 % pure. Au-delà, il y a également le mode d’élevage et surtout d’alimentation de la bête. En effet, pour obtenir un jambon ibérique Pata Negra Cebo de Campo digne de ce nom, il faut un animal élevé en liberté dans la dehesa, nourri aux herbes, graines (maïs, blé, orges…) et occasionnellement au gland bellota.

La qualité à un prix abordable

Si toutes les conditions sont réunies, le porc peut alors se nourrir sainement et développer les arômes tant appréciés présents dans sa chair. Il peut également arriver que le porc Cebo de Campo 75 % ibérique soit issu de 2 des parents/grands-parents d’origine Duroc. Ce dernier est un porc à patte blanche avec des qualités semblables à ceux du porc ibérique. Il peut aussi fournir une pièce d’épaule 75 % ibérique de très bonne qualité et à un prix très avantageux.

Notre épaule ibérique Pata Negra Cebo de Campo

Pour notre pack sachets jambon d’épaule ibérique Pata Negra Cebo de Campo, le processus de traitement est semblable à ceux des autres pièces d’épaules supérieures telles que le Pata Negra bellota. Dans un premier temps, on procède à une salaison de 1 à 2 semaines. Une fois le sel réparti de manière uniforme sur la viande, celle-ci est lavée et entreposée entre 30 et 60 jours dans une pièce humide afin de favoriser la déshydratation. S’en suit une période d’affinage et de maturation (6 à 9 mois) pour que le jambon développe toutes ses arômes et ses saveurs.

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Product - Iberico Export

Devise du produit:

Prix du produit: 164,90€

Produit en stock: InStock

Note de l’éditeur/éditrice :
4.7
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