Fromage de brebis avec saindoux ibérique

24,90

Vous aimez le fromage ? Nous vous recommandons notre fromage de brebis Grande Reserve au saindoux ibérique.

Son goût prononcé, sa touche épicée et son odeur intense raviront tous vos sens et laisseront vos invités bouche bée !

Le FFROMAGE DE BREBIS affiné au saindoux est une véritable symphonie de saveurs pour les connaisseurs fromagers intrépides. Parée d’une pâte jaunâtre, sa texture compacte parsemée d’yeux (trous) irrégulièrement répartis lui confère une unicité exquise. D’ailleurs, son goût puissant teinté d’une pointe de mordant en fait un choix exceptionnel pour les palais en quête d’expériences gustatives authentiques.

UGS : IBfrbresain Catégories : ,
  • Production Artisanale
  • Direct Producteur – Espagne
  • Livraison Gratuite en 2 à 3 jours à domicile
Sindy G.
Sindy G.
04/01/2023

Un cadeau à offrir qui saura ravir

Si vous recherchez un cadeau à offrir je le recommande à 10000% un vrai effet wahou à l'ouverture, c'est très complet. Qualité exceptionnelle des produits. Nous nous sommes régalés. Merci Ibérico Export

Victorino Tenil
Victorino Tenil
09/01/2023

Livraison parfaite

Commande passée rapidement et livraison parfaite. Produit excellent. Je recommande fortement.

J’ai passé plusieurs commandes sur ce site. La livraison est arrivée dans les délais et les produits sont délicieux et de très bonne qualité.

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Ines Mora
22/09/2022

Un large choix de produits qualitatifs, notamment l’huile d’olive que j’achète en 5 litres dont le prix est très correct. Je recommande fortement.

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ahmed zaidi
07/02/2024

Rien à dire l huile d olive est extra

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Laura Aliaga
05/04/2024

Excellent jambon !! Lomo de quelité un vrai régale !

S F
S F
07/12/2021

Je recommande.

On m'a recommandé de tester les produits et j'ai eu l'occasion de passer une commande sur Iberico Export. Les produits sont de qualités et très bon. Livraison parfaite, avec un léger retard (on m'a prévenu) et un cadeau en prime.

Laure G
Laure G
25/12/2022

Un voyage merveilleux !

Coffret vraiment qualitatif. Les produits sont divins et nous font voyager en Andalousie.

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Tom O
22/09/2022

Très bon produits de très bonne qualité. Je le recommande vivement pour vous fournir en produits d'origine espagnole

Patrick G
Patrick G
27/03/2022

Coffret cadeau client

J'avais prévu ces coffrets noël pour faire cadeaux à mes principaux clients Tous ont été ravis de ces coffrets à refaire pour la fin d'année 2022

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D Empire
07/02/2024

Des produits de qualité, le pata negra était excellent. Livraison offerte à domicile top, rien à voir avec d'autres.

Michel Meline
Michel Meline
02/01/2023

Produit de qualité !

le coffret est très sympathique , c'est le cadeau idéal pour faire plaisir à des amateurs de produits de haute gamme.
une livraison très rapide , le coli était en parfait état à la livraison. Les produits étaient très bien emballés dans une jolie boite très sympathique ( idéale si on veux faire un cadeau ) . Le jambon Pata Negra Cebo de cambo Iberique est vraiment un régal . Dégustez ce jambon sublime sur un simple morceau de bon pain , et ajoutez un petit filet d'huile d'olive extra vierge . Le saucisson et le chorizo Ibérique Bellota extra vous ferons voyager grâce à leur bonne odeur et leur gout unique. Le Fuet d'aloyot Iberique Martin Hierro est délicieux découpés en fines tranches et dégusté à l'apéritif .Et pour terminez un bon repas , pourquoi pas un morceau de fromage de mouton affiné , servi avec une bonne salade verte . Merci encore à Iberico Export pour ce sympathique voyage gustatif.

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Elody G
22/09/2022

Plusieurs commandes passées, toujours satisfaite de mes achats. Produits excellents et qualité. Je recommande vivement

Marina G
Marina G
08/12/2021

Toujours aussi satisfaite

Ma commande a été traitée avec beaucoup d’efficacité et livrée très rapidement et sans aucun soucis. J’ai souvent commandé et j’ai toujours été très satisfaite.

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herve girard
16/04/2024

Merci à David pour le professionnalisme ,la réactivité et sa disponibilité pour les échanges concernant les infos produits ! La charcuterie et les jambons sont de premières qualités et régalent mes clients ! Vraiment top !! N’hésitez pas ,commandez…. vous ne regretterez pas ! Hervé ,La Bodega chalon

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Franco Mo
22/09/2022

Produit de grande qualité ! Toujours satisfait à ce jour. Je commande très souvent et jamais déçu ! Je recommande à 100% et merci pour ces bons moment passé autour de vos produits

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Julien Carré
22/09/2022

Produits qualitatifs, un envoie rapide, mention spéciale pour l’huile d’olive qui est excellente. Je recommande fortement.

Laurent B
Laurent B
01/03/2022

Une bonne qualité

Très bon produits Super rapport qualité prix Livraison impeccable Je recommande cette société

Angélique Palluy
Angélique Palluy
08/12/2021

Livraison parfaite et produits délicieux!!!!

Cette Huile est très bonne, je n’utilise plus que celle ci.  L'ensemble des produits ont été appréciés par tout nos proches. Très bon goût au top !

Des produits de qualité, très frais. Présentation sympa idéal pour les apéros entre amis

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Assistance RH
26/07/2023

Nous avons été ravis de la commande passée Produit de qualité et délais de livraison respecté Je recommande !

Laurent Chevolleau
Laurent Chevolleau
05/12/2022

Produit parfait

Malgré la médiocrité du service de la poste puisque je n'ai jamais recu le produit,la société Iberico m'a livrée en main propre le colis

Juana Pena
Juana Pena
01/01/2023

Un bon choix de pata negra

Produit d'excellente qualité. On m'a bien conseillé sur le choix de mon produit.

Goût : intense avec une note de piquant
Arôme : Fort
Couleur interne : Pâte jaunâtre
Odeur : Intense
Consistance : Pâte compacte, avec des yeux (trous) inégalement répartis

INGRÉDIENTS
Lait de brebis, présure de brebis, nitrate de potassium (E-252), sel, ferments lactiques et lysozyme (dérivé de l’œuf).

Fromage de brebis affiné au saindoux ibérique, une symphonie de saveurs

L’arôme de cette merveille fromagère est aussi captivant que son goût. Il emplit votre espace culinaire d’une fragrance puissante, annonciatrice de la dégustation à venir. L’intensité de cette fragrance prépare idéalement le terrain pour l’explosion de saveurs qui vous attend. Ici, le lait de brebis occupe le devant de la scène. Ce dernier apporte sa richesse et sa complexité à la pâte. Le processus de fabrication du fromage de brebis au saindoux ibérique exclut la pasteurisation.

Effectivement, on opte pour l’hygiénisation du lait afin de conserver l’intégralité de sa saveur. Aussi, le caillage, le moulage et le salage sont exécutés avec minutie afin de garantir la constance de qualité qui caractérise notre fromage. La croûte, quant à elle, subit un traitement au moyen d’une dispersion plastique. Ce procédé s’avère nécessaire pour préserver sa texture et son esthétique singulières.

Le processus de création du fromage de brebis au saindoux ibérique

Impossible de parler « fromage » sans évoquer son affinage. En effet, notre FROMAGE DE BREBIS affiné au saindoux ibérique bénéficie d’un affinage méticuleux en chambre de maturation et en chambre de conservation. Durant une période étalée sur 15 mois, le fromage est soumis à une surveillance attentive et à des soins dévoués. Seules les pièces les plus remarquables sont sélectionnées pour rejoindre la Grande Reserve. Le résultat se traduit par une saveur intense, résolument persistante et d’une authenticité déconcertante qui ne manquera pas de vous laisser sans voix.

Un fromage à prendre sans hésiter

Le FROMAGE DE BREBIS affiné au saindoux ibérique évoque les fromages d’antan. Il s’agit d’un produit qui constitue un véritable trésor gustatif à explorer. À prendre en apéritif, en vedette dans un plateau de fromages ou en accompagnement d’un excellent vin, il saura subjuguer vos papilles ainsi que celles de vos convives. N’hésitez pas à vous offrir cette expérience unique et à partager ce délice avec vos proches. Accordez-vous un voyage culinaire mémorable grâce à notre fromage de brebis Grande Reserve au saindoux ibérique !

TRAITEMENTS APPLIQUÉS AU PRODUIT

Hygiénisation du lait (pas de pasteurisation). Caillage, moulage, salage. Traitement de la croûte avec une dispersion plastique. Affinage en chambre de maturation. Affinage en chambre de conservation. Au bout de 15 mois et après une sélection des meilleurs fromages, on obtient un goût exacerbé qui rappelle les fromages d’antan : une saveur intense, persistante et naturelle.

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Product - Iberico Export

Devise du produit:

Prix du produit: 24,90€

Produit en stock: InStock

Note de l’éditeur/éditrice :
4.7
remise iberico export

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